Gracias a las raíces coloniales de Puerto Rico nace una increíble gastronomía en este lugar. Una mezcla de sabores africanos, españoles y taínos. Lo que la convierte en una sensación es la cantidad de ingredientes que puede contener un plato.

Gastronomía en Puerto Rico ¡Llegó la hora de comer!

La cocina criolla cuenta con orígenes latinos en donde destaca la yuca, la batata y la yautía. También se une a este festival de ingredientes el maíz. Por la parte europea, España incorpora un poco de cebolla, ajo, cilantro, berenjenas, garbanzos y un poco de coco. Desde el continente africano lo que predomina es el plátano verde.

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